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中高考前饮食搭配三大禁忌

2018-06-01 00:00:00 智能朗读:

    “儿子,妈妈今天给你炖条鱼,保证你没吃过。”中高考临近,相信不少考生都享受过这样的“待遇”,家长为的就是在饮食上给孩子“助力”,中高考不仅考学生,家长们为此也是操碎了心。

    日前,记者就中高考考生饮食这一方面,访问了山西医科大学第一医院营养科主任医师孙萍,她提醒到,家长只需在食物多样化方面适当改善即可,不要加入考生平日没有吃过的很多新食物,这样不仅容易让考生分心,还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。

    同时,孙萍还提出以下三点,希望家长注意:

    一、食物不要过于油腻

    考生饮食应以清淡为主,不吃油炸、烘烤等不易消化吸收的食物。好多家长会为孩子准备高脂肪的食物,以为会得到很好的营养,但胃肠道是不好吸收的,孩子消化不好,势必会造成思维敏感度降低。

    二、不迷信营养品

    为了增强记忆力,家长会为孩子大量进补营养品,但很多保健品吃了以后并不会立竿见影,而且有些保健品里头的成分我们并不完全了解,孩子们吃了以后有可能会适得其反。

    “并不是所有的补品都有用,更不是所有的考生都需要补。家长可让孩子适量食用胡麻油、亚麻籽油,这里边也含有大脑所需的DHA(脑黄金)等。”孙萍表示。

    三、尽量不在外面吃饭

    外面的饭菜首先卫生得不到保障,且味道偏重偏油腻,因此尽量不在外面吃饭,若偶尔一两顿需在外吃,也要选择有营业执照的餐馆。

    “考生可以适量地吃红瘦肉,保证铁的供应。鱼类、蛋类等优质蛋白也要保证,每天吃1至2个鸡蛋,保证水的供应,膳食平衡会帮助提高机体免疫力,考试时就不容易感冒。”孙萍说到。

    □据健康网

来源: 兰州新闻网 兰州日报

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